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🍁Recette de la soupe aux poireaux pommes de terre et champignons – {AVEC COOKEO}

Aujourd’hui, je vous partage une soupe dĂ©licieuse aux poireaux, pommes de terre et champignons.

En ce moment on adore manger de bonnes soupes chaudes surtout au dĂźner. Vous pouvez l’accompagner avec un bon repas par exemple des pommes de terre et du poulet au four.

INGREDIENTS

  • 200g de poireaux
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 4 champignons
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • 1/2 cube de bouillon

RECETTE

  1. Commencez par Ă©plucher vos lĂ©gumes, coupez l’oignon en petits morceaux.
  2. Puis, coupez vos pommes de terre et vos champignons grossiĂšrement.
  3. Dans dans la cuve du cookĂ©o mettez Ă  chauffer quelques minutes en mode dorer votre oignon avec un peu d’huile d’olive.
  4. Ajoutez ensuite les poireaux les pommes de terre et les champignons. Laissez mijoter quelques minutes.
  5. Ajoutez vos Ă©pices ainsi que le 1/2 cube de bouillon.
  6. Recouvrez le tout d’eau.
  7. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
  8. Une fois cuite transvasez votre soupe dans une casserole puis mixer le tout au mixeur plongeant.

Vous obtenez une soupe dĂ©licieuse pour les soirs d’automne et d’hiver ça rĂ©chauffe et c’est tellement bon.

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