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💕 Recette lasagnes de courgettes au Chèvre // Recette facile

Recette de lasagnes de courgettes au Chèvre

Aujourd’hui, je vais vous partager la recette des lasagnes de courgettes.

Ça faisait un petit moment que je souhaitais vous partager cette recette, mais avec la fatigue que j’ai eu suite au covid je n’avais pas pu vous la réaliser avant.

C’est une recette qui se réalise avec des courgettes sans pâte à lasagnes, j’ai utilisé un plat à lasagnes carré pour cette fois-ci.

Elle est idéale pour les personnes qui désirent manger sans gluten. Je qualifie cette recette d’assez équilibrée vu que j’utilise de la creme semi épaisse 4%, après si vous préférez vous pouvez réaliser une petite béchamel c’est en fonction de vos goûts.

Ingrédients

▫️4 courgettes
▫️1 gros oignon
▫️200g de viande hachée
▫️1 boîte de chair de tomates
▫️Sel
▫️Poivre
▫️Persil
▫️Paprika
▫️Ail en poudre
▫️1/2 bûche de chèvre
▫️20cl de crème fraîche
▫️100g de fromage râpé

Recette de lasagnes de courgettes au Chèvre

Recette

  1. Tout d’abord coupez vos courgettes dans la longueur finement.
  2. Ensuite mettez un petit peu de sel sur les lamelles.
  3. Coupez votre oignon en petits morceaux.
  4. Dans dans une poêle mettez de l’huile d’olive et faites cuire un petit peu votre oignon.
  5. Ajoutez la viande hachée, laissez cuire quelques minutes.
  6. Mettez le sel, le poivre, le paprika, l’ail en poudre et le persil, puis ajoutez la chair de tomate et laissez cuire quelques minutes.
  7. Mettez de côté.
  8. Dans votre plat à lasagnes versez un filet d’huile d’olive.
  9. Disposez une première couche de courgettes alignées les unes à côté des autres, comme pour les lasagnes qu’on fait avec les pâtes.
  10. Versez de votre farce à la viande hachée sauce tomate, ajoutez également quelques gouttes de crème fraîche.
  11. Puis réitérez la même opération.
  12. Et pour finir refermez avec une couche de courgettes.
  13. Puis versez de la crème fraîche par dessus en disposant également des rondelles de chèvre. (Avant la fin de la cuisson mettez un peu de fromage râpé sur le dessus)
  14. Enfournez à 180° C pendant 45 minutes.

Bon appétit 😉.

Recette facile de lasagnes de courgettes

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